Этанол — это одноатомный спирт, основной компонент всех алкогольных напитков. Именно он является психоактивным веществом, угнетающим ЦНС и вызывающим эффект опьянения. В отличие от алкоголя, чистый этанол лишен различных примесей, и похмелье после него менее тяжелое; кроме того, он крепче и дешевле большинства напитков. Из-за этого некоторые люди решают пить этиловый спирт вместо водки, хотя чистый этанол — это сильный яд, который может нанести серьезный вред здоровью вплоть до летального исхода.

1
Виды спирта

Получить жидкость со 100-процентным содержанием этанола практически невозможно — как и многие другие вещества, он активно поглощает воду, в том числе из воздуха. В лабораторных условиях путем перегонки получают абсолютный этанол, содержащий 0,01% воды — даже если получится выпить такой спирт, это приведет к серьезным химическим ожогам ротовой полости, гортани, пищевода и желудка. Основная же часть чистого спирта содержит от 3% до 8% воды и примесей. В зависимости от степени очистки он разделяется на несколько категорий.

Изображение 1

1.1
Медицинский

Медицинский спирт имеет наибольшую степень очистки и содержит 96,4–96,7% этанола. Он используется как антисептик, а также в качестве основы для приготовления растворов для наружного применения. Пить такой спирт — менее опасный вариант, чем технический, но если его не развести до 40-процентной концентрации, смешав с соком или водой, неизбежны ожоги.

Приобрести чистый медицинский спирт не так просто. Нельзя прийти в аптеку и купить первый попавшийся пузырек с надписью «этанол » — чаще всего в нем помимо основного вещества будут содержаться примеси, которые приведут к отравлению. В продаже можно встретить следующие спирты:

  • Муравьиный — смесь 70% этанола с 1,4% муравьиной кислоты. Это антисептик местного применения. В больших концентрациях он приводит к раздражению слизистых, обострению гастрита и язвы желудка.
  • Камфорный — раствор камфоры рацемической в 96% этаноле. Пить его категорически запрещается.
  • Салициловый — 1–2-процентный раствор салициловой кислоты. Косметическое средство, сушит и обеззараживает кожу. Это средство не для внутреннего употребления.
  • Борный — раствор борной кислоты в этиловом спирте. При приеме внутрь наступает тяжелая интоксикация организма.

Кроме антисептиков, этанол содержат различные лекарства, в которых он играет роль растворителя действующих компонентов. К таким медикаментам относятся сиропы от кашля, растительные настойки и экстракты. Все аптечные средства на основе спирта употребляются в лечебных целях, и пить их в больших количествах нельзя, т. к. это приведет к проявлению побочных эффектов.

Теоретически антисептики можно очистить от примесей и получить этанол, но в домашних условиях этого делать нельзя — для полной очистки нужно специальное оборудование. Полученный кустарными методами суррогат остается ядовитым.

С 2014 года в России этанол медицинский и антисептические растворы на его основе отпускаются в аптеках только по рецепту врача.

1.2
Технический

Техническим спиртом является не только этанол, но также метанол, изопропанол, этиленгликоль и другие химические вещества. Эти соединения используются преимущественно в промышленности, и их нельзя принимать внутрь, так они ядовиты.

Отличить технический спирт от медицинского или пищевого можно по следующим признакам:

  • цвету — к нему добавляют синие, желтые и фиолетовые красители;
  • прозрачности — он мутный;
  • вкусу и запаху — в состав входят такие компоненты, как ацетон, керосин, пиридин, из-за чего технический спирт напоминает растворитель.

Несмотря на то, что технический этанол сам по себе не опаснее питьевого, принимать его внутрь нельзя из-за содержащихся в нем примесей. Крепость такой жидкости бывает разной, в среднем — 92%, остальное в ее составе - это не вода, а метанол и сивушные масла. Производится не только из растительного сырья — так, топливный этанол изготавливается из переработанной пластмассы, природного газа и т. д.

Производство, покупка и продажа технического спирта с целью приема внутрь подпадают под действие статьи 234 УК РФ.

Технические спирты — это самые опасные суррогаты алкоголя, которые чаще всего приводят к смерти.

1.3
Пищевой

Пищевой, питьевой или ректификованный спирт очищается методом ректификации (разделения смеси на отдельные компоненты: этиловый спирт, воду и т. д.) и, в отличие от аптечного, не имеет примесей и посторонних запахов. Ректификат производится только из растительных продуктов (картофеля, зерна и т. д.). В среднем крепость пищевого этанола — 95 процентов.

Пищевой этанол — это основной компонент спиртного. Водку делают из следующих его разновидностей:

  • высшего сорта, слабо очищенный спирт из сахарной свеклы и черной патоки;
  • «Базис», изготовленный из картофеля и зерна;
  • «Экстра», очищенный от эфирных масел;
  • «Люкс», прошедший несколько степеней очистки, используется в напитках премиум-класса;
  • «Альфа», изготовленный только из зерна, является основой для самых дорогих напитков.

Без прохождения процесса ректификации в продукте остается много примесей, в том числе и метилового спирта, который в данном случае не опасен, так как нейтрализуется этанолом, но утяжеляет похмелье. Крепость неочищенного вещества ниже — около 88%. Такими характеристиками обладают разного рода самогоны.

2
Последствия приема чистого этанола

У большинства людей даже малое его количество приведет к тяжелому отравлению организма. После разового употребления проявляются следующие симптомы:

  • тошнота и рвота;
  • ферментная недостаточность поджелудочной железы;
  • обезвоживание — как из-за свойств спирта, так и из-за обильной рвоты;
  • поражение ЦНС — от нарушения координации и двигательной функции до коматозного состояния;
  • головокружение и мигрень;
  • угнетение дыхания;
  • галлюцинации.

Все эти признаки заметны и при приеме обычных алкогольных напитков в больших количествах. Но спирт гораздо крепче, поэтому и проявляются симптомы отравления практически моментально.

Смертельная доза этанола для взрослого мужчины средней комплекции — 0,5 л. При этом содержание алкоголя в крови достигнет 5 промилле.

Если пить чистый спирт регулярно в количествах более 50 г в день, будут поражены практически все системы организма, в особенности сердечно-сосудистая, респираторная, пищеварительная и мочеполовая. Повышенный риск развития инфарктов и инсультов, множественные ожоги и деградация слизистых оболочек, снижение устойчивости к инфекциям — обязательные последствия злоупотребления данным веществом.

Попробовать этанол в небольшом количестве можно, если выбрать хорошо очищенный спирт и смешать его с безалкогольной жидкостью — в таком случае разницы между ним и водкой не будет. Пить же его в больших дозах запрещено.