Перед покупкой напитка многие люди задумываются над его энергетической ценностью и составом. Натуральное вино — источник витаминов и антиоксидантов. Его умеренное употребление благоприятно сказывается на состоянии здоровья человека. Калорийность продукта зависит от ряда факторов, о которых должен знать потребитель, прежде чем отдать предпочтение тому или иному виду напитка. Изучая этикетку на бутылке, надо обратить внимание на процентное содержание сахара, спирта и углеводов в напитке.

1
От чего зависит энергетическая ценность спиртного

На калорийность вина влияют следующие факторы:

  1. 1. Содержание сахара в напитке. Самый высокий процент содержится в десертных винах. Десертные вина — сладкое и полусладкое. Для их производства используют сок винограда и спирт. Продукт изготавливают путем брожения. Напиток подают к десертам, мороженому или фруктам, добавляют в коктейли и кондитерскую выпечку для усиления вкуса и аромата. В сухих винах сахар полностью отсутствует. Связано это с техникой их изготовления. Во время брожения сахар превращается в спирт. Поэтому диетологи рекомендуют этот напиток людям, соблюдающим строгую диету. Но нельзя употреблять спиртное при соблюдении строгой диеты, иначе возникнут проблемы со здоровьем, ухудшится общее самочувствие человека. Во всем нужно знать меру.
  2. 2. Процентное содержание спирта. Спирт придает характерный вкус напитку, а его крепость напрямую зависит от калорийности.
  3. 3. Содержание углеводов. Белое и красное сухие вина содержат самый низкий процент углеводов. В 1998 году учеными проведен эксперимент с группой добровольцев. Целью опыта было выяснить, какой сорт напитка оказывает большую пользу организму: белый или красный. Результаты позволили прийти к однозначному выводу: именно красное вино положительно влияет на организм человека. Но следует помнить, что речь идет о качественном и натуральном напитке.

Суточная доза не должна превышать 150 мл для женщин, и 180 мл для мужчин.

2
Состав и калорийность

В состав продукта входят полезные микроэлементы: калий, магний, йод, витамины группы B и С, альдегиды. Свойства напитка:

  • способствует расщеплению жиров в организме ;
  • улучшает аппетит и работу пищеварительной системы;
  • поднимает настроение, избавляет от тревоги и снимает напряжение;
  • оказывают мягкий мочегонный эффект.

Количество калорий указано в таблице:

Вид винаСодержание сахара на 100 грамм (%) Калорийность (ккал)
Красное сухое0,368
Белое сухое0,366
Красное полусухое1,878
Белое полусухое2,578
Красное полусладкое483
Белое полусладкое687