• Истории наших читателей"Избавить мужа от алкоголизма" мне помог простой рецепт, который мне подсказала моя мама...»
    Читать далее >>

Водка имеет в составе лишь два вещества: воду и спирт. Качество алкоголя характеризуется используемым спиртом и процессом очищения готового изделия. Качественный продукт не имеет постороннего запаха и цвета.

Спирт высшей очистки делают из зерна, свеклы и прочей сельхозпродукции, с наименьшей отчисткой от сивушных масел. Компоненты, входящие в состав спирта, влияют не только на его градус, но и на качество.

1
Из чего делают спирт?

Спирт изготавливают из пищевого сырья. Оно может быть различным, но в основном используют пшеницу. Ее измельчают, добавляют воду и дрожжи. Содержащиеся в дрожжах бактерии поглощают измельченные злаки и выделяют этиловый спирт, который используют при производстве водки.

Иллюстрация 1

Но пшеница как пищевое сырье стоит довольно дорого, поэтому некоторые предприятия используют при производстве пищевые отходы, такие как старый картофель. Он намного дешевле, но продукт выходит более низкого качества.

1.1
Виды спирта

Многие виды этого продукта способны сильно навредить человеку, даже привести к летальному исходу. Их запрещено использовать в изготовлении алкогольной продукции. Существующие виды спирта:

  1. 1. Пищевой. Этанол применяют в производстве водки.
  2. 2. Метиловый. Запахом похож на этанол, его применение слишком опасно для человеческого организма. Запрещается использовать при изготовлении алкоголя.
  3. 3. Муравьиная настойка. Лекарственное средство с антисептическими свойствами.
  4. 4. Технический. Из-за своих токсичных свойств очень вреден для организма и вызвает отравление тяжелыми металлами.
  5. 5. Медицинский. Содержит в себе 95 градусов. Применяют в качестве антисептика. Употребление в чистом виде способно прожечь внутренние органы. При приеме его стоит разбавлять.
  6. 6. Цетиловый. Используют в косметологии из-за высокого уровня жирности.
  7. 7. Авиационный. Применяется при эксплуатации самолетов. Опасен для здоровья.

Пищевой спирт — наиболее безопасный вид алкогольной продукции. От его качества зависит и качество производимой из него водки.

1.2
Классификация

Пищевой спирт подразделяется на некоторые категории. Классификация этого продукта зависит от степени его очистки:

  1. 1. Первый сорт. Не применяется при изготовлении спиртных напитков.
  2. 2. Высшая отчистка. Делают из картофельного сырья, черной патоки и смеси зерна и сахарной свеклы. Пропорции неравномерны. Проходит минимальную отчистку, поэтому в нем присутствуют сивушные масла и примеси. Применяют при изготовлении ликеров, настоек и водки эконом-класса.
  3. 3. "Базис". Из него делают водку среднего ценового сегмента. В состав входит картофельный крахмал и зерно. Процент крахмала не должен быть выше 60.
  4. 4. "Экстра". Похожа на"Базис" по составу, но подвергается лучшей очистке. Из-за этого содержание метанола и эфирных масел в нем меньше.
  5. 5. "Люкс". В составе также зерно и картофель. Доля крахмала — не больше 35%. Проходит несколько этапов очистки. Спиртные изделия из"Люкса" представлены продукцией премиум-класса.
  6. 6. "Альфа". Изготавливают только из зернового сырья. Отличается низким содержанием метила. В нем нет примесей и сивушных масел. Представлен марками класса"супер-премиум".

Компоненты, из которых делают спирт, отрицательно влияют на здоровье. Картофельный спирт запрещен на территории России и некоторых стран Евросоюза. Он включает в себя высокую концентрацию вредных примесей. Поэтому чем выше категория водки, тем ниже его содержание в ней.

2
Из чего делают водку?

Содержание спирта в водке соотносится в пропорции 40/60, где 40% — этиловый спирт. Из 1 л спирта изготавливают четыре бутылки водки. Благодаря своей крепости она вызывает сильнейшую интоксикацию организма, а также проблемы сердечно-сосудистой системы, обезвоживание организма и повреждение центральной нервной системы.

Однако она обладает антисептическими свойствами, благодаря которым можно снизить боль в горле и небольшую часть симптомов простуды. Определенное количество водки снижает риск слабоумия, инсульта и диабета. Но есть средства, которые намного полезнее водки и оказывают такое же воздействие.

2.1
Классы

Качество водки определяется по классу, который указан на бутылке. По нему определяется, какого вида спирт содержится в изделии. Основные классы водочной продукции:

  1. 1. Эконом. Характеризуется низкой ценой и незатейливой формой бутылки. Ошибочным будет указание"спирт высшей очистки", так как водка эконом-класса делается при минимальной фильтрации, с добавлением различных примесей, масел и даже метанола. Такую водку легко подделать.
  2. 2. Стандарт. Алкоголь среднего уровня, подделать его намного сложнее по сравнению с эконом-классом. Сделан из спирта класса"Экстра".
  3. 3. Премиум. Такой напиток считается элитным, его изготавливают из спирта класса"Люкс". Благодаря нескольким этапам очистки водка избавляется от примесей и метанола. Подделать этот продукт крайне сложно.
  4. 4. Супер-премиум. Практически невозможно подделать, стоит довольно дорого. В нем нет примесей и этанола. При очистке продукта применяются довольно необычные компоненты: золото, серебро, вода из Альпийских гор.

Если на этикетке указана надпись"спирт высшей очистки" и сам напиток стоит довольно дешево, то это некачественный напиток. Он может вызвать алкогольную интоксикацию или отравление.

2.2
Определение качества

Выявить качество продукта можно лишь в лаборатории. Есть некоторые признаки, которые помогут самостоятельно выявить качество продукта:

  1. 1. Этанол легче воды. Поэтому вес нетто водки составляет 953 г.
  2. 2. Если при смешивании серной кислоты и водки смесь чернеет, то от алкоголя необходимо избавиться.
  3. 3. Хороший спиртной напиток горит небольшим синим пламенем. Если он не горит, то это плохой продукт.
  4. 4. Водка имеет ярко-выраженный запах. Это происходит, когда в нее добавляют ацетон или технический спирт.
  5. 5. При заморозке в -30 градусов водка не должна покрываться льдом. Если это произошло, то водка некачественная.

Но определить состав или наличие метанола самостоятельно нельзя. Поэтому лучше отказаться от употребления спиртного, если есть сомнения в его качестве.

Вылечить алкоголизм невозможно???

  • Испробовано множество способов, но ничего не помогает?
  • Очередное кодирование оказалось неэффективным?
  • Алкоголизм разрушает вашу семью?

Не отчаивайтесь, найдено эффективное средство он алкоголизма. Клинически доказанный эффект, наши читатели испробовали на себе... Читать далее>>